1、食材:茼蒿、熟豬肚
2、將茼蒿洗淨。
3、放在案板上切成段,待用。
4、將熟豬肚放在案板上切成絲,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茼蒿翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的熟豬肚翻炒一下。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋裝盤。