1、材料:淡菜
2、材料:淡菜
3、薑片
4、將淡菜清洗乾淨。
5、撈出。
6、隨後,將清洗乾淨的淡菜下入清水鍋中。
7、接着,擱入薑片、加適量的料酒。
8、然後,加適量的鹽。
9、調味煮開。
10、最後,煮至淡菜開口,即成。
11、撈出,裝盤。