清蒸臘鴨怎麼做|清蒸臘鴨的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清蒸臘鴨的做法步驟

• 1、臘鴨提前浸泡，中途可換水，去除鹽味。

• 2、將泡好的臘鴨清洗乾淨，剁成大塊。

• 3、在電壓力鍋內膽放蒸架，將臘鴨放入，淋上少許料酒，蒸制十五分鐘。

• 4、待電壓力鍋泄壓，將臘鴨取出，撒上少許枸杞。

• 5、清蒸臘鴨。