1、驢肉150克。
2、水芹菜,蒜,姜,胡蘿蔔。
3、驢肉切片放醃料抓勻醃製15分鐘。
4、水芹菜,胡蘿蔔改刀切好備用。
5、熱鍋放油,下姜炒香。
6、再放入醃製好的驢肉大火翻炒。
7、驢肉變色後放入蒜末,蔥白炒一下下。
8、然後放入水芹菜,胡蘿蔔大火翻炒一兩分鐘。
9、調少許鹽再翻炒均勻就可以了。
10、炒好了,非常香。
11、成品圖。
12、成品圖。