“今天來做一道快手改良版的粵菜:甜豆炒臘肉,綠油油的甜豆和臘肉兩者放在一起絕對的完美搭配,好吃好看毫無違和感。”
1、將所有食材洗乾淨,切好備用。如圖所示。
2、甜豆去掉兩邊的脛,洗乾淨備用。如圖所示。
3、臘肉洗乾淨,切片備用,如圖所示。
4、電火鍋里加入油,如圖所示。
5、待油燒熱,放入大蒜片炒香,再放臘肉。如圖所示。
6、放入甜豆炒,如圖所示。
7、甜豆炒變綠色,如圖所示。
8、放入辣椒,如圖所示。
9、放入大蔥,翻炒一下。如圖所示。
10、放入一勺醬油,如圖所示。
11、放入一勺醬,如圖所示。
12、放入一勺雞汁,如圖所示。
13、放入大蒜葉,如圖所示。
14、翻炒一下,炒香準備出鍋,如圖所示。
15、簡單的甜豆炒臘肉做好了,如圖所示。
16、甜豆的清甜加上臘肉的肉香,真的特別的好吃。如圖所示。