“有些日子沒有吃臘肉了,今天突然想吃,就把冰箱裏冷凍的臘肉拿了一小塊出來,配上豇豆角,燜出一鍋香濃的臘味豆角!很下飯的喲!對於喜歡吃臘味的朋友可以試試!臘雞,臘鴨,臘腸,都可以燜!很美味的喲!”
1、臘肉切條,薑切片!
2、清洗好豆角備用!
3、坐鍋熱油,下臘肉,姜炒變色!
4、再下豆瓣醬,白糖,醬油炒香!
5、下豆角炒變色!
6、加水燒開,小火燜至豆角軟糯!關火下雞精,藤椒油,蔥花,起鍋!
7、起鍋啦!
8、喝點酒!