“這是一道營養鮮美的湯品,瘦肉酥爛,蟲草花Q彈滑爽,湯色金黃,鮮美極了!”
1、備好食材:瘦肉洗淨切成塊放入容器中,高壓鍋內放個架子,放入適量清水(防乾燒)。
2、蟲草花適量洗淨備用。
3、洗好的蟲草花放入容器內,加入適量純淨水。
4、蓋好高壓鍋蓋,中火蒸半小時。
5、經過半小時的時間蒸制,蟲草花瘦肉湯已香氣撲鼻,放入適量鹽調味即可。
6、成品。
放入高壓鍋內蒸制,可以縮短時間,營養不留失!