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野山椒鴨絲炒土豆怎麼做|野山椒鴨絲炒土豆的做法
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熱菜
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食材明細
主料
鴨肉
(150g)
土豆絲
(250g)
輔料
野山椒
(8個)
蔥
(適量)
料酒
(1勺)
鹽
(1勺)
幹
辣椒
(3個)
姜
(適量)
蒜
(適量)
酸辣
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
野山椒鴨絲炒土豆的做法步驟
1、鴨肉切絲,少量澱粉,料酒,食鹽碼料備用。
2、食用油150g,倒入鴨肉,野山椒/小米椒翻炒。
3、倒入土豆絲,蒜,繼續翻炒均勻。
4、放入適量蔥花,少量鹽。
5、翻炒起鍋,裝盤。
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