1、我買的帶魚兩條是600克
2、去內臟去磷,清洗乾淨,剪成6釐米左右的魚段洌幹水份。
3、加入上述配料與調料醃製20分鐘。時間能長一點更好。老抽僅僅起到着色的作用,少一點.
4、正反面刷上食用油入烤箱上層190度烤15分鐘。
5、15分鐘後取出翻面,再刷一層油,入烤箱190度10分鐘。
6、成品上桌啦。開始品嚐嘍!