“麻辣,水晶粉晶瑩剔透,口感順滑,配菜營養豐富,超下飯呢😋”
1、娃娃芯,金針菇和黃豆芽,筍花3個(沒有可不放)。
2、鍋內適量油燒熱,蔥薑蒜炒香。
3、一小勺郫縣豆瓣醬。
4、炒出紅油。
5、2碗開水。
6、黃豆芽和水晶粉放入中小火煮5分鐘。
7、金針菇和筍花,娃娃芯放入。
8、大半勺香辣醬。
9、一小勺超麻花椒醬煮約3分鐘。超麻花椒醬若沒可用麻椒粉或麻椒代替。麻椒就和蔥薑蒜炒香即可。
10、適量鹽,雞精調味,關火。撒上香菜即成。
11、成品。
12、成品。
13、成品。