“有愛看《盜墓筆記》的嗎？三叔正在微信公衆號每日更新！😊在某一天的更新中，三叔提到了一樣饞人的食物：福建特色小吃——鼎邊糊。所以想學着做一下，雖然從網上買來的鼎邊糊片，比不上當地現做的美味，但是在吃不到正宗的鼎邊糊時，也總算能解一下饞，呵呵。
來一段《盜墓筆記》裏的對話：
——你仔細想想，你是怎麼起來福建的念頭的？
——我想了想，對胖子很肯定地說：“是因爲我愛吃鼎邊糊。”
好喜歡盜墓筆記，所以，怎麼能不吃鼎邊糊呢。😋”
1、花蛤買回來後加鹽催吐一小時，洗淨，然後用開水輕輕焯一下，濾出備用。蝦另用一鍋水焯熟，備用。
2、姜和蒜切片，蔥切段備用。同時把鼎邊糊片取出備用。
3、鍋內加適量的油，加入姜、蒜和蔥白，炒香。
4、加入花蛤翻炒一小會。
5、加入適量水，煮開後，就加入鼎邊糊片，再煮開，加鹽調味，即可起鍋，最後加入之前焯熟的蝦，就可以吃了。（因爲後面加片片的步驟太快，來不及拍照。）
6、成品。（建議做好以後儘快食用，不然片片很容易糊掉變碎了。）
千里飄香谷
