藕粉凍的做法 核香藕粉凍 藕粉凍怎麼做

“突發奇想做了這個點心
我想應該沒人這樣做過吧
所以是球球的首創咯
簡單但是挺好吃的
有炒核桃的堅果香
有藕粉滑滑的口感
有芝士的淡淡香甜
還有蘋果微甜微酸的味覺
真的是不錯哦
請大家嚐嚐吧
一點也不怕發胖哦”

食材明細

• 果味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

藕粉凍的做法步驟

• 1、核桃取核桃肉。

• 2、核桃切成碎粒。

• 3、藕粉一包，一碗水把藕粉化開待用。

• 4、鍋燒熱，下入核桃碎，然後不停的慢慢晃動受熱，等核桃仁烘烤出香味就可以出鍋了，別烘烤過頭，會有焦味苦味。

• 5、半個蘋果，其實還沒用到半個呢，一塊我直接吃了。

• 6、蘋果鋪在碗底，撒上卡夫芝士粉待用。

• 7、之後把藕粉做好澆在上面，比較濃稠哦，更有口感，也可以少放點藕粉或者多加點水，這樣就會比較稀了，根據個人的喜好啦。最後撒上炒香的核桃仁即可。

小竅門

煮藕粉的兩種方法：1.鍋燒熱，藕粉水倒入鍋中不停的快速攪拌，到了一定溫度後藕粉會迅速的凝固，變成透明狀，我比較喜歡先用水化開，直接用熱水我覺得攪拌的不夠均勻。2.如果大家覺得麻煩的話就直接用90度左右的開水沖泡就可以了。