自制美味烤鴨|烤鴨

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制美味烤鴨的做法步驟

• 1、用除麥芽糖以外的調料醃製鴨肉至入味。

• 2、烤箱200度烤40分鐘。

• 3、中途要反面，塗抹醃製的醬汁，快出爐時塗抹兌了水的麥芽糖。

• 4、晾涼後切件，將醃製的醬汁煮熟用做蘸醬。