1、成品圖來一張,簡單的家常菜,看着不錯吧。
2、蝦米,紅椒,大蒜切塊,肉末準備一些備用。
3、冬瓜去皮切片備用。
4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉末一起大火煸炒片刻。
5、此刻倒入蝦米,紅辣椒,大蒜煸炒均勻。
6、倒入冬瓜。
7、加入一勺鹽大火快速翻炒均勻。
8、加入適量清水。
9、大火煮至大火收汁即可。
10、盛入盤中,簡單就好,好吃就好。