“酸爽,微辣,非常美味的小炒。”
1、準備好食材:如圖。
2、熱鍋不用放油,先將酸菜炒幹水分。
3、然後將酸菜鏟到旁邊,放油,將醃姜,薑絲,蒜末,幹辣椒炒香(這是懶人做法)。
4、翻炒一會兒調點蠔油,糖再炒勻即可。
5、成品圖。
6、成品圖。