叉燒豆腐泡怎麼做|叉燒豆腐泡的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

叉燒豆腐泡的做法步驟

• 1、豆腐切成方塊。

• 2、起油鍋，中火炸豆腐塊到兩面金黃，有一層硬殼的時大火逼出油分。撈出控油。

• 3、碗裏先放入叉燒醬，然後倒入生抽，老醋，加鹽和雞精，半碗礦泉水，用筷子拌勻。

• 4、兌好的汁兒倒入鍋裏，倒入豆腐泡，快速翻炒。

• 5、收汁，然後撒上蔥花即可。