1、櫻玉豆腐取切厚片;
2、西蘭花摘洗乾淨;
3、平底鍋熱油,下入櫻玉豆腐片煎;
4、鍋中煮開水,加少許鹽和食用油,放入西蘭花,焯水一分鐘;
5、盛出西蘭花控水後,加入調料拌勻,熱油澆上,調入少量香油;
6、櫻玉豆腐一面煎黃,翻面煎另一面;
7、櫻玉豆腐盛出擺盤;
8、大小朋友都愛吃的一道清新有營養的家常菜。