“家裏有燈椒我用黑木耳和榨菜絲來炒的,味道還不錯。老公、兒子很愛吃。下次還要給他倆做。。。”
1、食材:燈椒、黑木耳(已泡發清洗)、榨菜絲。
2、燈椒去蒂去籽清洗一下,撈出。
3、放在案板上切開。
4、將已泡發清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的燈椒翻炒翻炒至斷生。
6、接着,合入焯好的黑木耳和榨菜絲翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。