“非常簡單的一道菜,無需放鹽,藉助甜玉米本身的味道,非常適合減肥或不喜油膩的人食用。”
1、準備材料,材料都是冷凍的,先化凍;
2、青豆、甜玉米粒分別焯水,撈出瀝乾水分;
3、玉米粒中放入玉米澱粉,
4、攪拌均勻;
5、不粘鍋中放適量的油,比炒菜多一點的油;
6、放入玉米粒,平鋪在鍋底;小火慢煎;
7、中間翻炒幾次,待玉米澱粉全部變色;玉米粒有部分已煎成金黃色時,可盛出;
8、趁熱撒上適量的白糖,吃時拌勻即可。
與玉米烙的做法基本一樣,但油的用量就少很多。,不用放鹽,玉米本身就是甜的。