“滷製的豆腐片,本來就有着很好的滷香味,所以在炒制豆腐皮的時候就不需要加什麼調料,味道就很好了。這是一道很不錯的素菜佳餚。”
1、豆腐皮切成長條
2、大蔥,香菜切成段備用
3、熱鍋加入適量花生油燒熱,加入蔥花爆香
4、加入切好的豆腐皮翻炒
5、炒勻後加入蔥段和適量食鹽翻炒均勻
6、加入香菜炒勻即可出鍋
7、成品菜圖
因爲是滷製的豆腐片,可以不用加入什麼調料,製作簡單