1、材料:聖女果、茭白
2、將聖女果去蒂洗淨、撈出。
3、放在案板上切開,待用。
4、將茭白剝殼清洗一下、撈出。
5、放在案板上切成滾刀塊。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。
7、接着,倒入一些水煮開至斷生。
8、然後,合入切開的聖女果翻炒一下。
9、最後,擱入適量的番茄醬。
10、加一勺白糖。
11、加少許鹽。
12、加少許雞精。
13、調味炒勻,即成。
14、出鍋,裝盤。