1、食材:北豆腐、醬瓜。
2、將北豆腐放在案板上切成小塊。
3、將醬瓜放在案板上切成小塊。
4、將平底鍋置火上倒入適量的油燒熱,加適量的鹽。
5、下入切好的北豆腐翻炒翻炒至微微發黃。
6、接着,合入切好的醬瓜翻炒翻炒。
7、然後,加適量的味精。
8、炒勻,即成。