1、食材:熟牛筋、大白菜(已清洗切開)、剁椒。
2、將熟牛筋放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入大白菜翻炒翻炒至斷生。
4、接着,合入切好的熟牛筋,加2勺半剁椒。
5、翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。