“昨晚蒜黃炒羊肉剩下的蒜黃和羊肉,加了香菇水炒一下,羊肉給少爺吃,素菜是我的。”
1、香菇洗淨。
2、切片。
3、昨晚炒菜剩下的蒜黃,紅椒和羊肉。
4、熱鍋。
5、放清水。
6、清水沸騰放香菇和食鹽生抽。
7、翻炒只香菇變軟。
8、放蒜黃等。
9、快速翻炒至蒜黃變色即可。
10、成品。
不瘦身的人士,可以用油來炒。