“簡單清炒,清甜可口。”
1、準備:本地的小白菜,嫩,清甜。
2、泡洗乾淨,改刀切段,備點蒜末。
3、熱鍋放油,下蒜末炒香。
4、放入小白菜大火翻炒。
5、斷生後調點鹽,蝦皮粉增鮮(我家不吃雞粉調味料,蝦皮粉更鮮美)。
6、翻炒均勻即可上碟。
7、成品圖。
8、成品圖。