蘿蔔粉條炒肉怎麼做|蘿蔔粉條炒肉的做法

“
最近幾天小區又嚴格起來，儘量不讓出門，也不讓網購，幸虧之前從微信羣集中購買了一些蔬菜，主要是蘿蔔、土豆，那就做一個蘿蔔粉條炒肉。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔粉條炒肉的做法步驟

• 1、蘿蔔洗淨刮皮，粉條用開水泡軟。

• 2、肉切長條。

• 3、蘿蔔切絲。

• 4、蘿蔔用沸水焯水斷生。

• 5、鍋中倒油，爆香蔥姜。

• 6、放入肉煸炒，倒料酒炒至肉變白。

• 7、再倒生抽炒熟。

• 8、放蘿蔔絲翻炒。

• 9、蘿蔔絲炒軟。

• 10、再放粉條。

• 11、倒適量生抽，快速翻炒。

• 12、炒至鍋底無水，有一層油就好了。

• 13、粉條軟糯，蘿蔔清爽，口感爽滑，肉香好吃。