1、豬脆骨洗淨瀝乾水份
2、取豬脆骨切片
3、切成半公分左右大小
4、切好放盆中
5、加奧爾良醃料粉,蒜泥,可以看情況適量增加一點食鹽
6、攪拌均勻,用手揉搓三分鐘
7、放冰箱冷藏室醃製一天
8、烤箱預熱180℃,烤盤中刷少許食用油,把醃好的豬脆骨排好表面刷一層薄薄的油
9、放入烤箱烤20分鐘左右(看自家烤箱情況)
10、香香脆脆的豬脆骨也是非常好的下酒菜喲