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荷葉蒸滑雞怎麼做|荷葉蒸滑雞的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
土雞
(適量)
荷葉
(適量)
輔料
姜
(適量)
香油
(適量)
香菇
(適量)
蔥
(適量)
生粉
(適量)
配料
鹽
(適量)
胡椒粉
(適量)
白糖
(適量)
蠔油
(適量)
三花酒
(適量)
雞精
(適量)
原味
(
口味
)
蒸
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
荷葉蒸滑雞的做法步驟
1、土雞斬小件,香菇姜蔥酒煨過切絲,將所有材料拌勻,荷葉墊在碟子上,將雞所有材料拌勻,均勻的攤平在荷葉上。
2、放入蒸鍋了大火蒸8-12分鐘,取出放入蔥段和香菜,濺入熱油即成。
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