“滑而不膩的培根肉再加其蔬菜點綴,看着不但美味,品嚐起來更是回味”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
生菜培根的做法步驟
1、把培根肉,培根配料,冰水和生菜等主料和輔料準備齊全
2、將醃製好的培根肉放在案板上,用刀切成薄薄的片狀(按自己喜歡的比例切)放在一個乾淨的盤子中備用
3、待平底鍋的油溫差不多時把培根放入其中,反覆翻面,煎至9分熟,出爐,然後再把洗好的生菜放入其中就完成了
小竅門
在煎制的過程中,一定要注意油溫的控制,還有醃製的時間最好在1-2個小時,待培根吸收配料完全入味後更好