大蔥燒烏參怎麼做|大蔥燒烏參的做法

“烏參屬於海蔘的一種，營養豐富，但價格卻比有刺的海蔘便宜很多倍，超市買了些處理乾淨的半成品烏參，回家只需要簡單的處理，營養美味的大菜就能上桌了~！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蔥燒烏參的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、烏參加料酒汆水。

• 3、生薑切片，蔥切段，汆好的烏參切粗絲。

• 4、熱鍋涼油，加入薑片，大蔥煸香。

• 5、加入烏參。

• 6、加入蠔油翻炒均勻。

• 7、加少許的清水，少許白糖翻炒均勻再大火兩分鐘左右。

• 8、大蔥烏參就做好了。

小竅門

1.烏參我買的半成品，已經發好處理乾淨，只需要簡單處理就可以。
2.蠔油有鹽分，不需要再加鹽。