石灰泥鰍怎麼做|石灰泥鰍的做法

“等不及拍照，就已經全部瓜分了^^
這個做法快捷又簡便
大人小孩都喜歡吃”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

石灰泥鰍的做法步驟

• 1、石灰泥鰍幹買回先放溫水漂洗3-4遍，然後泡10分鐘左右待泥鰍幹回軟，撈出控幹水。
• 2、熱鍋下油，煸泥鰍幹，帶泥鰍幹特有的魚香味四溢時加鹽，辣椒翻炒1分鐘左右加入其它所有調料繼續翻炒2-3分鐘。
• 3、然後加適量水燜1分鐘左右出鍋裝盤,撒上蔥花即可開吃。

小竅門

石灰泥鰍幹買回先放溫水漂洗3-4遍，然後泡10分鐘左右
待泥鰍幹回軟，撈出控幹水
熱鍋下油，煸泥鰍幹，帶泥鰍幹特有的魚香味四溢時加鹽，辣椒翻炒1分鐘左右加入其它所有調料繼續翻炒2-3分鐘，
然後加適量水燜1分鐘左右出鍋裝盤
撒上蔥花即可開吃。