蒜蓉香炒大蝦怎麼做|蒜蓉香炒大蝦的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉香炒大蝦的做法步驟

• 1、第一步，準備材料，原料很簡單，就是大蝦和蔥薑蒜，小女子在維也納，這裏不靠海，檢疫又非常嚴格，所以買不到活的海鮮，只能用冰凍的無頭蝦了，╮(╯▽╰)╭，，大家如果有新鮮的大蝦就更好了哈。處理方法，大蝦的背上劃開一刀，不要太淺了，儘量深一點，這樣燒的時候會卷得更漂亮。姜切絲，大蒜剁成蒜蓉

• 2、第二步，鍋燒熱，倒入適量玉米油，放薑絲蒜蓉和蔥爆香，等香味出來後放入大蝦，記得把水瀝乾一些，不然會亂濺啦。等蝦開始變色之後，放入1/4小勺鹽不停翻炒，待蝦完全變色、捲曲起來時，放入一小勺生抽快速翻炒一下，等蝦上色之後就可以出鍋裝盤了。

• 3、第三步，噹噹噹當！！完成啦，出鍋裝盤就可以享用鮮美的大蝦啦。因爲BF等着吃，沒拍幾張就被他吃的亂七八糟了，╮(╯▽╰)╭