“表妹夫下廚,做事幹淨利落。我站一旁拍照學手藝。”
1、鍋裏油燒熱倒入鰱魚塊。
2、兩面都煎炸下,烹入料酒。
3、另一個鍋裏煮魚丸。
4、倒入鰱魚塊。
5、大火煮。
6、煮開後轉中小火。
7、加入蠔油。
8、撒紅椒蔥花胡椒粉。
9、上桌。