肥肉炒豆粑怎麼做|肥肉炒豆粑的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肥肉炒豆粑的做法步驟

• 1、肥肉洗淨切片

• 2、鍋里加入少許花生油，中火煎肥肉

• 3、肥肉炒至變色出油

• 4、把豆粑放進去翻炒，豆粑很乾，邊翻炒邊加水，這時候要轉成大火

• 5、豆粑加水遇熱後會不斷膨脹慢慢變軟，要反覆翻炒

• 6、豆粑完全炒軟後加入鹽，味精，生抽，老抽攪拌均勻

• 7、成品