醬豬骨豆乾怎麼做|醬豬骨豆乾的做法

“冬天就是要貼膘呀”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 醬 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬豬骨豆乾的做法步驟

• 1、豆乾切成三角塊

• 2、豬骨冷水入鍋焯出血沫

• 3、撈出放入高壓鍋中，加入料酒，生抽和老抽

• 4、加入薑片，八角和乾紅辣椒

• 5、加入豆乾

• 6、加入適量清水，可以嘗一下後酌情加鹽，選擇“蹄筋”鍵即可

小竅門

可以扔裏幾個雞蛋一起醬，但不建議放素菜，我試過，不好吃(･᷄ὢ･᷅)