食材明細
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
咖喱土豆胡蘿蔔的做法步驟
- 1、土豆胡蘿蔔切塊
- 2、土豆胡蘿蔔洋蔥切塊撥好的蝦仁。
- 3、將少部分土豆塊加少量水放入攪拌機裏打成土豆泥汁(這步驟提供給喜歡湯汁濃一點,喜歡土豆麪面的朋友們)
- 4、然後鍋裏放油,油熱後,放入土豆,胡蘿蔔,洋蔥塊,炒一會兒後
- 5、加水,水剛過一個指頭的距離最好。
- 6、煮至,胡蘿蔔變軟,土豆變面。加入蝦仁。
- 7、倒入土豆泥汁,再放入咖喱塊。煮開後,就可以出鍋啦。
小竅門
把土豆打成泥。更使湯汁濃稠,味道更加美。