1、二袋酸菜洗淨控水。
2、昨天做的紅燜肉,放在冰箱裏有點凝了。
3、投好的酸菜控水備用。
4、所有食材備用。
5、鍋中熱油加入蔥花紅椒爆出香味加入酸菜。
6、翻炒一會加入適量清水加入紅燜肉大火燒開小火慢燉。
7、加入適量蠔油生抽鹽和五香粉調味。
8、燉上二十分鐘左右就差不多了。
9、家常燉菜就做好了,東北人最喜歡的一道家常燉菜。
10、成品上圖。