油燜明蝦怎麼做|油燜明蝦的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油燜明蝦的做法步驟

• 1、新鮮明蝦。

• 2、明蝦開背，去背線，洗淨瀝乾水分。

• 3、明蝦入油鍋煎。

• 4、一面煎黃，翻身煎另一面，之後放進少許開水、薑片、蔥段、料酒、生抽、少許鹽、砂糖，燜3分鐘。

• 5、非常給力的大明蝦裝盤了。