“雞胸肉炒蘆筍,簡簡單單就能做出低脂又好吃的家常菜。雞胸肉富含蛋白質,蘆筍富含膳食纖維,兩者搭配,不管在口感還是營養上都很完美。”
1、雞胸肉100克,蘆筍200克,大蔥1根。
2、特別嫩的蘆筍,根部掰掉一點就可以了。
3、泡洗乾淨,由其頭部分一定要洗乾淨。
4、焯水1分鐘。
5、撈出立即過涼。
6、控幹切段備用。
7、雞胸肉切絲再切點蔥花,準備好所有食材。
8、平底鍋加熱加點油炒香蔥花。
9、加雞胸肉炒到肉發白。
10、加一勺蠔油炒香。
11、最後加上焯好的蘆筍,鹽和五香粉,快速翻炒均勻。
12、營養好吃的低脂家常菜雞胸肉炒蘆筍。