荷包蒸肉怎麼做|荷包蒸肉的做法

“雞蛋滑滑的嫩嫩的，很鮮！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷包蒸肉的做法步驟

• 1、豬肉剁碎

• 2、加入蝦仁剁至蝦肉融合到豬肉裏

• 3、加入鹽料酒幹澱粉抓勻

• 4、加入高湯攪拌上勁

• 5、鋪在碗底壓平

• 6、打入雞蛋

• 7、加入同雞蛋等量的清水

• 8、上鍋蒸，大火燒開後小火燉三十分鐘

• 9、撒上蔥花