2、把胡蘿蔔、小青瓜、黑木耳(過水煮熟)切絲,如圖,自己喜歡放點培根也可以.
3、把煮好的白菜厚的地方削掉,把準備好的三絲放白菜上捲起來後、中間切開一分爲二擺放盤中、以同樣方式把盤子擺放滿後,把西紅柿剁碎,鍋裏放油把西紅柿炒到出味加幾顆冰糖.黏稠後澆到擺盤中的白菜捲上