“火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養,還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點,還適合加工成多種佳餚。”
1、火腿腸去掉包裝,切成方塊狀;選購火腿腸時,如果發現脹袋、或者火腿腸表面發粘,說明產品已經發生變質,請勿購買。
2、青椒、甜椒分別去蒂去籽,洗淨,切成同火腿腸大小的塊狀;
3、熱鍋裏倒入適量油燒熱,將火腿腸放進鍋裏,翻炒;
4、隨後放入青椒、甜椒翻炒均勻;
5、調入生抽;
6、調入白糖;
7、調入適量鹽,翻炒均勻;青椒、甜椒斷生後,即可起鍋。
1、選購火腿腸時,如果發現脹袋、或者火腿腸表面發粘,說明產品已經發生變質,請勿購買。