1、裏脊肉切薄片,放入生抽,十三香,蒜片攪勻,倒入半勺木薯粉漿制。
2、幹香菇泡發。
3、起鍋燒水,將香菇和粉條煮熟,撈出瀝水。
4、炒鍋燒熱下油放入裏脊肉劃散。
5、待裏脊肉變色,放入粉條和香菇翻炒。
6、倒入一勺生抽炒勻。
7、粉條香菇炒裏脊。