1、食材:菠菜
2、瘦肉片
3、將菠菜去根洗淨、撈出。
4、折成段,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉片,加點料酒、生抽翻炒翻炒。
6、接着,合入菠菜翻炒翻炒。
7、然後,加點鹽、雞精。
8、調味炒勻,即成。