1、食材:野山筍、臭豆腐。
2、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成滾刀塊。
3、將臭豆腐撕開包裝,放在案板上切成三角塊。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的臭豆腐煎至微微發黃。
5、接着,合入切好的野山筍,加適量的清水。
6、加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、加適量的零卡糖。
9、調味燒煮開。
10、然後,燒煮至湯汁差不多了,加適量的味精。
11、翻勻,即成。