雞腿烤土豆怎麼做|雞腿烤土豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞腿烤土豆的做法步驟

• 1、雞腿放入水中浸泡30分鐘出血水，期間換幾次水，洗淨在雞腿上劃幾刀放大容器加入料酒、黑胡椒、老抽、生抽、薑片、大蒜和少許鹽進行醃製一小時以上

• 2、小土豆洗乾淨，鍋中放入水加少許鹽放入土豆一起煮至土豆變軟

• 3、烤盤包上錫紙倒入少許油抹一下，洋蔥和胡蘿蔔洗乾淨改刀切塊鋪上烤上

• 4、把醃製好的雞腿和煮好小土豆一起擺在洋蔥和胡蘿蔔片上

• 5、烤箱預熱好後180度中層烤10分鐘後拿出刷上一層醃雞腿的醬汁，再刷上一層油，如此反覆多刷幾次汁和油，雞腿更好的入味，直到雞腿烤熟

• 6、出爐撒上蔥花和熟芝麻即可

• 7、成品圖

• 8、成品圖