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木瓜爆炒肉片怎麼做|木瓜爆炒肉片的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
木瓜
(600克)
瘦肉
(180克)
輔料
蒜末
(2勺)
花生油
(適量)
生抽
(適量)
鹽
(適量)
生粉
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
木瓜爆
炒肉
片的做法步驟
1、木瓜洗淨削皮去籽切片,蒜頭剁末,瘦肉切片
2、提前把瘦肉放少許生粉少許鹽少許生抽,少許花生油醃製。
3、熱鍋冷油放入蒜末爆香放入肉片翻炒熟透後裝碟備用。
4、熱鍋冷油放入蒜末爆香後放入木瓜片,翻炒片刻放入鹽,少許水用蓋子燜至熟後,放入肉片一起翻炒即可裝起
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