1、食材:小素雞、燈椒(已去蒂去籽清洗切開)。
2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞兩面煎一下,撈出。
4、隨後,下入切好的燈椒翻炒翻炒。
5、接着,合入煎好的小素雞翻炒一下。
6、加適量的清水。
7、加適量的醬油。
8、加適量的鹽。
9、加適量的白糖。
10、調味燒煮開。
11、然後,燒煮至湯汁差不多了,加適量的味精。
12、炒勻,即成。