“魷魚須富含蛋白質,功效:養胃健胃、補血養血、補氣益氣、調理腸胃、增強記憶力、滋陰補陰、開胃消食、養顏、抗衰老、減肥!功效挺多的。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
醬燒魷魚須的做法步驟
1、準備好食材。
2、魷魚須洗乾淨後,切開一條條。
3、再切小段。
4、下油鍋,把魷魚須爆香。
5、加進適量的薑絲翻炒。
6、加進一勺黃豆醬,進行翻炒。
7、加進適量的白酒調味。
8、待收汁前,加少許醬油提鮮,翻炒至熟即可。
小竅門
魷魚須煮熟透後再食,皆因鮮魷魚中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會導致腸運動失調。