1、麪條,酸豆角,瘦肉。
2、肉切絲或切絲,切點香蔥和辣椒。
3、鍋裏放清水燒開再放點油,。
4、放進肉片放點鹽燒開。
5、再放進辣椒提辣。
6、放點胡椒粉和雞精燒開待用。
7、另起鍋放清水,鹽燒開,下入麪條煮熟。
8、將麪條撈進碗裏。
9、倒進燒好的肉片湯,再放上炒好的酸豆角。
10、淋上香油即可開吃。